요리와 관련된 과정을 전문적으로 제공하는 르꼬르동블루호주에 가게 된다면
이 분야의 전문적인 지식을 많이 얻을수 있을거라고 하는데
르꼬르동블루는 요리관련 학교로서 굉장히 오랜역사를 가지고 있고,
전세계적으로 많은 캠퍼스를 운영중에 있다고 합니다.
특히 호주에 있는 르꼬르동블루호주는 프랑스에 있는 본교 못지 않게 체계화된
시스템을 지니고 있으며 우리나라에서도 꽤 유명한 곳중에 하나이지요.
그래서 요리사가 되고 싶은 많은 학생들이 이 곳에 진학을 하려고 하는것 같아요.
프렌치 정통 수업과 함께 호주만이 구축하고 있는 프로그램을 추가적으로
배워볼수 있을텐데요. 더불어 학위취득이 가능하다고 알려져있기 때문에
르꼬르동블루는 세계적으로 더욱더 큰 인기를 얻고있는게 아닐까 합니다.
호주에는 시드니, 멜버른, 애들레이드 이 세곳의 캠퍼스가 운영중이라 하는데요.
각각의 캠퍼스에스는 굉장히 높은 수준의 프로그램을 보유중에 있다고 해요.
그러니 르꼬르동블루에서만 접할수 있는 시스템을 만나보도록 해요.
나를 더 전문적인 셰프로 만들어줄수 있는 과정이 되지 않을까 해요.
음식에 대한 관심이 점점 더 증가하고 있는 요즘에는 셰프들에 대한 인기
역시 같이 올라가고 있는데요. 하지만 이렇게 셰프가 되기 위해서는
준비해야 하는 과정이 상당히 힘들것이라고 합니다.
실무경험을 많이 쌓는것도 중요하고 또 현장경험도 많이 접해봐야 하는데요.
하지만 르꼬르동블루호주에는 이러한 시스템이 잘 구축되어 있을거래요.
그리고 르꼬르동블루호주에서는 유급실습이라는 제도를 진행하고 있어요.
초급, 중급, 고급 총 9개월의 수업을 이수한 후에 6개월동안 레스토랑, 호텔등등으로
현장실무를 나간다고 하는데요. 6개월동안 풀타임으로 일을 한다고 하며
또 이 기간동안에는 보수를 받을수 있다고 알려져 있지요.
실무를 깊이 쌓을수 있는 시간이 될수 있을거라 해요.
현장에서 직접 만들고 배우고 하다보면 실력이 금방 늘어날수 있겠죠.
이렇게 르꼬르동블루에 가면 성장을 하기 위한 도움을 많이 받을수 있을듯 해요.
이 분야에 관심이 많다면 이 곳으로 입학을 하는것도 괜찮을수 있어요.
최고의 셰프로 거듭나고 싶다면 르꼬르동블루호주를 고려해볼수 있겠어요.
최고의 인력으로 성장할수 있는 기회가 될수 있을테니 말이에요.
관련 정보를 체크한 후에 후회없는 선택을 했으면 좋겠어요^^
